Kursus: Kompetencebevis - Nødslagtning til konsum 

 

Der er nu mulighed for at tage det lovpligtige kursus i nødslagtning af kreaturer i besætningen – som onlinekursus i samarbejde med Teknologisk Institut. Alt indhold er online, og det eneste du skal møde fysisk op til, er den afsluttende prøve.

 

Fra den 1. januar 2025 skal kontrol ved nødslagtning bestilles direkte hos Fødevarestyrelsens veterinærenhed. For at kunne hjemmeslagte kreaturer til konsum, er det et lovkrav, at du har et godkendt kompetencebevis.

Kommende prøvedatoer

• 14. Januar kl. 10.00 Sønderjysk Kvægpraksis​
• 20. Januar kl. 11.00 Vestjyske Dyrlæger​
• 27. Januar kl. 10.00 Agro Food Park Skejby​
• 29. Januar kl. 13.00 Ribeegnens Dyrlæger

Tilmeld dig her. 

Kursets indhold

Kurset dækker alle relevante emner for korrekt og lovpligtig nødslagtning, herunder:

• Gennemgang af gældende lovgivning
• Kreaturers adfærd og korrekt håndtering fra modtagelse til stikning
• Krav til faciliteter og egenkontrol
• Håndtering af syge og tilskadekomne dyr

Målgruppe

Kurset henvender sig til medarbejdere, der beskæftiger sig med håndtering og aflivning af kreaturer. Bemærk, at kurset udelukkende omhandler kreaturer, og det anbefales, at deltagerne har et grundlæggende kendskab til området på forhånd.

Praktiske oplysninger

• Kurset består af 5 obligatoriske online moduler og en fysisk prøve.
• Varighed af den fysiske del af kurset: Ca. 1 time men kan variere.
• Varighed af den online del af kurset: Ca. 3 timer
• Udstedelse af kompetencebeviset er inkluderet, men forudsætter at prøven er bestået.

Lovgivningsgrundlag

Kurset er lovpligtigt i henhold til:

• Forordning (EF) nr. 1099/2009 af 24. september 2009 om beskyttelse af dyr ved aflivning
• Bekendtgørelse nr. 817 af 15. juni 2023 om aflivning, herunder slagtning, af dyr.